¿Para qué sirve esta ley?
Esta ley fomenta el consumo de alimentos saludables en la escuela, generando cambios en la conducta alimentaria de los niños, niñas y adolescentes.
Reglamenta los kioscos y comedores escolares tanto en escuelas públicas como privadas.
Se propone ampliar la oferta de alimentos y bebidas saludables en los kioscos escolares (kiosco Básico, Bufete y Cantina), en base a las Guías de Alimentos y Bebidas Saludables (GABS). Acompañando estas acciones con la Educación Alimentaria y Nutricional busca que elijan alimentos saludables.
Los menúes de los comedores escolares deben cumplir con las Pautas de Alimentación Saludable (PAS) que establece la Ley, para lograr que los alumnos de todas las escuelas reciban diariamente una alimentación completa, armónica, adecuada y segura.
KIOSCO BUFETE
Incluir lo solicitado para KIOSCO BÁSICO + 3 alimentos del siguiente listado:
•Yogur solo o con cereales o con frutas.
•Postres lácteos
•Frutas frescas
•Ensalada de vegetales o frutas
•Sándwich de pan blanco o integral con queso y vegetales
•Leche y jugos naturales (brick)
KIOSCO CANTINA
Incluir lo solicitado para KIOSCO BUFETE + 3 alimentos del siguiente listado:
•Pizzetas con vegetales
•Tartas y empanadas de vegetales
•Budines y sou¬és de vegetales
•Tortilla de vegetales •Panaché de vegetales
•Frutas en compotas, asadas y gelatinas con frutas
•Leche y jugos naturales
•Licuados de frutas
•Plato del día con vegetales
KIOSCO BÁSICO
Incluir como mínimo 5 alimentos del siguiente listado:
•Cereales solos, con frutas secas y/o desecadas
•Barra de cereal
•Alfajores a base de galletas de arroz
•Galletitas con cereales integrales, frutas y/o semillas
•Frutas desecadas
•Frutas secas /
•Semillas
•Leches, jugos naturales (brick)
•Agua mineral o mineralizada